地域に開かれた教育機関でもある岩手県立大学盛岡短期大学部では、一般の方々や高校生を対象に本学の生活科学科(生活デザイン専攻、食物栄養学専攻)と国際文化学科の教員が講師を担当し、専門性を生かして文化や生活にまつわるテーマの講座を開催しています。地域の方々が専門的な知識を身につけたり、暮らしに役立つ情報を得たりする機会でもあります。
8月から9月に年1回3講座を開催しています。
食物栄養学専攻では、アイーナキャンパスにおいて、社会人リカレント教育講座「管理栄養士国家試験準備講座」を開講しています。
基本は栄養士就業者の基礎専門分野の知識技術の向上に役立てていただくことを目的とし、皆様方の管理栄養士国家試験受験のお手伝いをさせていただく講座です。
本学卒業生、管理栄養士国家試験受験を希望する栄養士、学生。
講義と演習を主とした少人数でおこない、管理栄養士国家試験のガイドラインの中で、短期大学部栄養士養成課程卒業生に不足していると思われる分野の科目を重点的にとりあげます。